图片说明:培训接近尾声，中绿集团董事局主席兼总裁孙少锋发表了重要讲话。孙总裁强调：食品质量的高低标志着食品企业经营者和从业者道德水准的高低，食品质量是良心，是道德，是责任！

图片说明:培训现场,座无虚席

图片说明:从常务副总裁起，所有学员无一例外地进行了闭卷考试，考试成绩也将列入绩效考核。图为常务副总裁聂星参加考试的情形。

图片说明:拥有20多年质量管理工作经验、来自厦门质量认证中心的陈老师在给中绿集团的学员们作ISO9001：2000和HACCP管理体系培训。

民以食为天，食以安为先
                  中绿集团举办“全面落实ISO9001：2000和HACCP管理体系培训”
                                “全程绿色”需要每个员工每个岗位每个工作细节来落实

      10月7日至8日，位于惠安的中绿集团人才培训基地的培训教室里座无虚席。“中绿集团中高层干部ISO9001：2000和HACCP管理体系培训”在这里举行。这是一次绝不寻常的培训，它标志着中绿集团全面落实ISO9001：2000和HACCP管理体系计划正式启动。

在培训班上，中绿集团董事局主席兼总裁孙少锋发表了重要讲话。集团常务副总裁聂星、集团行政副总裁王伟文和来自集团总部、中绿（惠安）公司、中绿（泉州）公司和中绿（漳浦）公司的中高层员工共计63人参加了培训。培训中，拥有二十多年质量管理工作经验、来自厦门质量认证中心的陈老师以生动详实的案例并结合中绿的实际情况向学员们阐述了《食品卫生通则》的主要条款、HACCP的主要原理及其应用准则和质量管理体系IS09001：2000的相关标准。

ISO9001：2000是国际质量管理体系认证的标准，适用的行业范围广泛。而食品安全管理体系（HACCP）与食品生产企业更是密切相关。随着质量认证制度被世界上越来越多的国家和地区所接受，逐渐成为国际惯例。与此同时，人们对食品安全卫生日益关注以及HACCP在食品安全控制方面的卓著成效倍受全球瞩目。早在2004年，中绿集团就已经开展了ISO9001：2000和HACCP管理体系的认证工作，主要的子公司已通过了认证。孙总裁说：此次中绿集团启动大规模再培训和落实工作其意义有三。首先，两项认证在强化中绿品质管理，提高企业效益，增强客户信心，扩大市场份额方面均能取得立竿见影的功效。通过认证不仅说明企业的产品质量符合国际标准，还进一步证明这个企业的整体管理水平达到了国际水准。它对提高企业产品的市场竞争力和企业品牌市场效应将带来极大的作用。

其次，减少国际贸易壁垒对中绿产品出口的影响。我国加入WTO,食品安全问题是我国农产品和食品获得进入国际市场的通行证的基础，要真正保证食品的安全，必须在食品生产过程中对原料的选择、加工、包装以及贮存、运输直到销售进行全过程控制。为了确保人民群众能够吃上放心食品，加快建立食品安全卫生质量体系（HACCP）已成为当今国际食品行业安全质量管理不可逆转的发展趋向与必然要求。

再次，国内外的经验证明：良好的质量管理和HACCP体系中的预防措施在减少企业损失，降低生产成本，提高劳动效率，提供优质产品，增强顾客满意度，突破贸易壁垒等方面都将产生积极的作用。但是，国内有不少企业出现了认证一通过相关的规章制度和工作程序就被束之高阁，认证与实际工作形成“两张皮”的现象。孙总裁强调：食品质量的高低标志着食品企业经营者和从业者道德水准的高低，食品质量是良心，是道德，是责任！中绿集团全面推行ISO9001：2000和HACCP管理体系的目的就是要从工作程序、操作细节以及员工的意识中全面落实质量安全。

国际质量管理体系中的“质量”不仅指产品质量，还包括工作质量。中绿集团总部虽然没有生产产品，但它是集团公司的指挥中枢，其工作质量的优劣会影响子公司工作的开展，进而影响产品质量。在集团总部建立ISO9001：2000，将促使总部的管理工作形成一个标准体系，达到良好的工作质量，确保整个集团的产品质量的不断提高。

企业中高层干部是企业人力资源的核心力量，直接影响到一个企业的生存与发展。中高层干部管理水平的高低，往往决定了一个企业或一个部门的好坏，直接影响到企业的信誉、效益、质量、成本和员工士气。中绿集团此次组织从总部到分公司的中高层干部学习ISO9001：2000和HACCP，不仅有利于这两项管理体系在集团公司的全面落实，提高员工的思想认识，增强所有员工对公司的向心力和凝聚力，也将有助于完善中绿人才培训体系。培训后，从常务副总裁起，所有学员无一例外地进行了闭卷考试，考试成绩也将列入绩效考核。